北京小麦种子发芽的过程和条件是什么 ？

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　　种植小麦时，我们知道需要将北京小麦种子播种到田间，浇水后发现小麦苗都出来了。那么小北京麦种子发芽的条件是什么呢？

　　具有生命力和休眠期的北京小麦种子可以在合适的环境条件下发芽。

　　小麦种子的萌发有三个过程:

　　①吸水膨胀过程是一种物理化学现象；

　　②物质转化过程，又称生化过程，在酶的参与下，蛋白质、淀粉、脂肪等物质被水解并输送到胚胎中；

　　③生物过程。种子萌动，胚根突破种皮。

　　小麦种子的萌发必须具备内外条件。其内在条件是麦种本身必须具有发芽能力，通过休眠期发芽速度与品种的遗传特性有关。

　　主要的外部环境条件是：

　　①水分要求，土壤含水量蕞好是田间持水量的70%-80%。

　　②温度要求，麦种萌发的适宜温度为15-20℃；较低温度为1-2℃；较高温度为35-40℃。

　　③氧气要求小麦种子萌发时必须有足够的氧气，当土壤水分过多时，容易造成缺氧。

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